공간활용
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냉장고 정리와 보관이 어려운 이유 – 구조를 이해하면 쉬워진다식품보관 & 폐기 2025. 4. 22. 11:29
냉장고는 매일 열고 닫는 공간입니다.하지만 정리와 보관이 가장 어려운 곳이기도 합니다. 보기 좋게 정리했다고 생각해도며칠만 지나면 다시 어지럽고,유통기한이 지난 식재료가 쌓이는 일이 반복됩니다. 정리를 자주 해도 유지되지 않고,수납용기를 바꿔도 상황이 나아지지 않는 이유는 무엇일까요?냉장고 정리와 보관이 어려운 이유는, 공간의 구조를 제대로 이해하지 못한 채 정리를 시도하기 때문입니다. 냉장고는 단순한 보관함이 아닙니다.온도, 습도, 위치별 특성에 따라식재료의 보관 방식이 달라지는 복합적인 저장 공간입니다. 상단·하단·문 쪽·야채칸마다온도 분포와 사용 방식이 다르기 때문에,정리를 하려면 냉장고 자체를 먼저 이해하는 것이 순서입니다. 이 글에서는 냉장고 정리의 핵심이 되는 구조 이해부터 시작해,정리와 보관..