냉동밥보관법
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냉동밥, 얼마나 보관해야 할까? — 보관법부터 데우는 팁까지 총정리식품보관 & 폐기 2025. 7. 22. 17:23
냉동밥 보관부터 데우는 법까지 한 번에 정리해봤다. 냉동밥을 해두면 편리하지만,막상 보관 기간이나 데우는 방법은 헷갈리기 쉽다.오래 두면 맛이 변하고, 데울 때 푸석해지기도 한다. 냉동밥 관련으로 자주 나오는 궁금증을 정리했다. 냉동밥, 보관기간은 얼마나 괜찮을까?냉동밥은 냉동고에 넣는다고 무한정 보관할 수 있는 건 아니다.보관 기간에 따라 밥의 식감과 맛이 달라지고,장기간 보관 시에는 냉동고 냄새가 밥에 배는 일도 많다.보관기간상태추천 여부1~2주맛과 식감 유지적극 추천3~4주약간 푸석해질 수 있음권장1달 이상맛·냄새 변화, 식감 저하비추천가정용 냉동고는 상업용보다 온도 변화가 커 장기 보관에는 한계가 있다.밥이 오래되면 냄새가 나거나, 해동했을 때 물이 생길 수 있다.변질된 밥은 식중독 위험도 있어 ..